擬き

海外で日本で食べていたような食事を期待するのは無理だと悟った。
いや、日本食レストランへ行ってがっかりした経験もるので、期待はしてなかったけど。
それでも、擬きを使って日本食擬きを作るけどやはり擬きは擬きであり、最初のころはどうしても味付けが上手くいかず、しょっぱかったり味が無かったり。
それと、野菜など日本で同じみの材料を使ってもやはり味が思うようにでなかったりと苦戦しています。


日本食好きなヤツは、私が毎日日本食を作ってくれると期待していたようだけどれども、私の実験的日本食擬き創作料理に微妙な反応をします。かわいそうな、ヤツ。くっくっく。


オリエンタルマーケットがcity centerにある。English Marketと言うところにあるのだが、闇市場のように建物の中に隠れていて初めての人には出入り口を見つけるが大変。てっきりEnglish Marketというので、過去イギリスがアイルランドを支配していたころ、イギリス人に隠れて作った闇市場の名残に違いないと、期待してヤツに質問をしたところ、なんてことはなく、Mr. Englishが作ったマーケットだよ、と答えが返ってきた。
Englishという姓はアイルランドでは、ポピュラーなんだって。EnglishさんとうくIrish。なんか可笑しいと思ったのは私だけだろうか・・・